Oggi nella tradizione siciliana, la festa di Santa Lucia è accompagnata dalla preparazione dell’arancina.
In realtà nell’antichissima storia e tradizione della santa siciliana, siamo addirittura al II secolo d.C, sono le minestre di cereali ad accompagnare questo giorno, simbolo di una sobrietà legata al tempo di carestia superato grazie all’intercessione della santa.
Poi arriva l’arancia… e vabbè è buona, mangiamoci anche quella.
Ma tra un’arancina e l’altra ricordiamo anche la storia incredibile di questa santa siciliana! Che nulla ha a che fare con l’arancina!
Mangiare e raccontare sono il vero binomio della bella tavola.
Auguri
